鲜嫩果蔬盈几案
——诸暨市农民技师余海欣小记

余海欣（左）在向高级农艺师请教

　　2011年，在开发不到一年时间的浙江茂阳农发集团有限公司蔬菜基地，诸暨市人大、市政府、市政协等主要领导就多次带队调研考察，而其他镇乡领导带领专业户、示范户学习取经的不断，群众自发前来技术咨询的更是络绎不绝，而成为全市蔬菜基地的典型――这其中，就有基地技术总管、农民技师余海欣付出的心血。
　　今年57岁的余海欣，称得上诸暨市果蔬行业的农民“先驱”。在生产过程中，他感受最深的就是科学技术是第一生产力，只有真正掌握先进实用的科学技术，并把知识运用于生产实际，才能让自己的事业不断发展，立于不败之地。为此，他首先从不断提高自己的技术素质上狠下功夫。为掌握致富本领，他通过各种方式进修学习。1984年当获悉诸暨市农业局与省农干校联合创办浙江省暨阳园艺函授学校的消息后，余海欣就第一个自费报名参加了学习，通过一年多的自学和在专家老师指导下，为他的果蔬生涯奠定了良好的基础。学习是无止境的。1988年我市首次开始招收培训中国农函大学员时，余海欣又报名参加学习了中国农函大种植系蔬菜与食用菌专业，系统地学习了土壤与肥料，农药及其使用方法，种植新技术，实用气象，种植实用技术300项，蔬菜栽培，蔬菜保鲜贮存等课程，它更让其在今后的发展中如虎添翼。同时，他每年都订阅《长江蔬菜》、《南方蔬菜》、《浙江科技报》、《农村信息报》等书报，平时，经常有意识地购买一些实用书认真学习，并在学习中思考；他还多次参加市、镇举办的各类技术培训班，并不是听过完事，每次总是带着自己在实践中遇到的一些问题，趁培训机会，盯住专家问东问西，还专门将他们请到自己的基地进行指导，以解不惑；他也曾多次到金华、衢州、黄岩、慈溪、余姚、奉化等地登门向专家请教，尤其是诸暨市经济特产站更成为他的“娘家”而常来常往，同时，他注重在实践中学习提高，每当听到周边群众有什么好的种植措施，总会想方设法去了解、去取经、去学习，并用脑子认真想一想，多思考一个“为什么”。就这样，余海欣的专业知识水准逐年提高，并在生产实际中发挥了重要作用。
　　早在1982年余海欣就种植了1亩蔬菜，而成为当时全村最大的专业户。但在实践中他充分认识到，要在果蔬生产上取得效益，就必须敢为人先。于是，就千方百计地收集相关信息，并在1983年在全市第一个引种了早熟西瓜――平湖中育1号，因为该品种与当地传统西瓜比较成熟时间要提早近一个半月。在实际生产中，他从蔬菜公司技术人员那里得到启发，采用了河泥营养块小拱棚保温育苗，从杂志中学得地膜覆盖等先进实用技术，并配合应用整枝理蔓、人工授粉、合理施肥等方法而获得成功，实现当时亩产近千元的产值，在当地引起了轰动。《浙江科技报》也曾专门刊文介绍。这一方式被许多农户一直沿用至今。
　　因在果蔬生产上具有一定的技能而且成绩突出，余海欣先后被诸暨市特产站、镇政府等聘请为果蔬技术辅导员，从此，更加与应用与推广科技结下了不懈之缘。在此期间，他先后协助特产站组织全市水果基地开发，如远近闻名的诸暨同山短柄樱桃基地就是在那时初步形成。特别是在乡镇从事负责果蔬生产期间，他创办了镇农业综合服务站，专业开展农技和良种推广服务。在他的努力下，先后指导村民发展集中连片种植杨梅380亩、桃500多亩、梨300多亩、李300多亩，还从省农科院引进7个西瓜品种进行对比试验，其中有2个西瓜品种推广1000多亩，在当地共计新发展果蔬基地2400多亩，还推广果蔬良种3000多公斤，而使得该镇成为当地很有名的水果专业乡镇。时至今日，当年发展的基地早已硕果累累，如火烧吴村的杨梅、梓月岭村的桃子和里钱村的梨等都十分出名，而成为远近闻名的休闲观光农业专业村。每年产果季节，到村采摘鲜果的人络绎不绝，有的农户仅仅水果收入每年就在10万元以上。同样，在诸暨荣怀学校担任蔬菜种植技术指导师时，他在连栋大棚内安装喷滴灌设施，并用基质轻型栽培即无土栽培生产出优质高产的茄果类蔬菜和日本网纹甜瓜、优质礼品小西瓜，设施种植面积达到80亩，得到了省农科院、市政府和市农业局领导专家的充分肯定。
　　2010年经省农科院推荐，余海欣担任了浙江茂阳农发集团有限公司蔬菜基地技术总管。浙江茂阳农发集团公司是一家以教育后勤投资为主投资控股企业，于2006年公司成立了农产品配送中心，主要向学校食堂提供价廉物美安全的农副产品，并在2007年流转土地250亩建立了专门的无公害蔬菜生产基地。就职到基地后，面对一个全新的天地，他从科学合理布局开始进入角色。除规划设计好水、路、电、房和建立200只大棚、合理配置相应的喷水滴灌、遮阳纱、防虫网、杀虫灯等生态型防虫设施，应用昆虫性诱剂、诱虫色板等非化学农药防治技术，以及建立质量安全监管外，重点在种植布局上下功夫，进行叶菜类、茄果类、瓜类、根类、薯类、葱蒜类的科学合理搭配，同时，根据反季节及轮作的需要，他合理安排茬口和套种。如采用早春育苗棚套种丝瓜、早春长豇豆套种黄瓜等手段。对一般农户而言一年能安排2－2.5茬，而我能达到3－4茬，如马铃薯－花生－大白菜、红菜类－早春西红柿－长豇豆－甘蓝或4茬小白菜等等。与此同时，他积极开展新品种的引种和试验。如引进种植的3个大棚的日本西兰花一项收入就达3.6万元；同时，他也能根据市场供求调整蔬菜品种结构，如2011年园区内包心菜种植面积比去年减少了一成以上，从而有效地规避了风险，而西葫芦、尖椒、茄子等品种就深受市场欢迎，而成为2011年全市3家蔬菜类准入配送中标公司之一，并从2011年9月新学期开始起，新鲜的无公害蔬菜就源源不断地送往全市200多所学校。
　　最近，余海欣向诸暨市科协申报要求晋升农民高级技师。

诸暨市科协　王晓聪