12月9日上午，由浙江省科协、绍兴市科协和磐安县科协共同发起的”磐安药膳绍兴示范建设研讨会”在绍兴举行，产地企业、科研团队、养生专家及相关院士专家工作站负责人济济一堂，助推舌尖上的养生产业发扬广大。

位于浙江中部的磐安县素有“群山之祖、诸水之源”之称，早在公元867年的大通年间，梁王的长子萧统为避谗辗转来到磐安大盘山麓，隐居三年时间里读书著文之余，教当地山民种药，进深山采药救助山民，被磐安人尊称为“药祖”，自宋代以来，磐安白术、元胡、玄参、白芍、玉竹就一直被世人所称道，在浙江盛产的八味药材中磐安占了五味。得天独厚的历史渊源和自然条件，磐安由此被国务院发展研究中心命名为“中国药材之乡”。

为挖掘磐安药材优质资源，浙江省科协在开展创新驱动助力工程建设中，会同省中医药学会在磐安设立药膳产业协会，浙江求是药膳科学研究院以药膳为切入口开展产学研合作，通过专家团队组建、标准起草制订、药膳产品研发、药膳产业市场体系建设、举办药膳大赛等有效途径培育药膳产业。形成产学研一条龙服务，并在绍兴开设第一家示范店——膳香院，浙江求是药膳科学研究院院长蒋公标表示，将为绍兴示范点提供最优质的道地食材，扩大磐安药膳在绍兴的美誉度和知名度。

研讨会上，与会学者专家就药膳融入绍兴元素，结合养生理念、开拓市场营销进行了深入探讨，认为随着生活水平的提高，人们对养生需求不断增长，大健康产业发展必将大势所趋，前景十分光明。

省科协秘书长谢牧人在研讨会上表示：科协要发挥“开放型、平台型、枢纽型”组织的作用，助推产学研一体化发展，这次三级科协跨界合作就是一次很好的尝试。也是创新驱动助力工程在浙江的一次探索，绍兴示范点建设要结合地域文化特色，鬴入当地生活元素，开创出可复制可推广的经验，为磐安药材的发扬广大贡献智慧和力量。

 

绍兴市科协党组书记、主席黄浙平主持研讨会、绍兴文理学院党委委员、宣传部长陈均土、磐安县科协主席葛汝金、绍兴市医学会秘书长赵胜权以及国家级、省级院士专家工作站代表参加研讨会。