为进一步做好茶文化、茶科技、茶产业这篇文章，弘扬传承中国优秀传统茶文化，普及茶叶科学知识，推动茶产业持续发展，2021年10月9日，绍兴市科协、市茶叶学会、联合新昌县茶叶站组织专家走进浙江省新昌县澄潭茶厂开展《茶与您共享品质生活》科普进企业活动，茶农代表、茶企技术骨干和中国茶市经营主体代表等人员参加了本次活动。

活动现场，绍兴市茶叶学会向新昌县澄潭茶厂赠送了茶文化科普读物。新昌县清河茶业专业合作社负责人介绍了省茶产业团队项目—“红茶多产品开发加工技术研究与推广”成果。新昌县农业农村局研究员孙利育老师作了科普讲座，系统讲解了科学选茶、泡茶、饮茶、贮藏茶和茶叶审评与品鉴等专业知识，内容紧贴人们日常生活需求，与会人员学习兴趣浓厚。吴莲莲和余燕二位国家二级茶艺技师给大家示范了柠檬冰红茶和奶茶等新茶饮冲泡方法，具观赏性和趣味性，取材方便，原材料健康，日常生活中易于操作。与会人员纷纷向老师请教操作要点和记录操作步骤，表示会把这些新的饮茶方式分享给亲人和朋友们。会上，还举行了红茶品质品鉴实操。活动现场把学员分组，每组桌前放置5种供审评的红茶茶样和5套审评茶具，专家现场讲解和示范红茶审评的全过程。与会人员通过评审深切体会到品鉴不只是专家们的工作，掌握品鉴能力对茶叶生产、加工、营销和消费等都具有现实指导意义。活动现场还放置了6块展板，全面展示绍兴茶产业百年创新发展成就。（绍兴市茶叶学会供稿）