作为新昌县2022年全国科普日十大系列活动之一，9月16日，新昌县委宣传部与县科协联合举办新昌大讲堂院士科普主旨报告会。报告会邀请中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石研究员作“除险保安——食品安全问题的认识与对策”专题报告。县委常委、组织部长王黄河出席并主持报告会。各乡镇（街道）、县级机关部门干部，县市场监管局相关科室负责人，中小学幼儿园负责人及有关企业负责人共180余人参加。

“民以食为天，食以安为先。”党的十八大以来，习近平总书记高度重视人民生命健康安全，多次对食品安全工作作出重要指示，要求落实“四个最严”要求（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责），确保人民群众“舌尖上的安全”。报告会上，陈君石院士介绍，十多年来，我国食品安全形势发生了翻天覆地的变化，主要表现在《食品安全法》的出台和多次修订、食品安全国家标准体系逐步完善、食品安全管理体制与时俱进、食品行业食品安全保障能力明显提升。可以说，中国食品越来越让老百姓吃得放心。 在肯定成绩的同时，陈君石院士也指出当前我国食品安全主要问题有食源性疾病、有害化学物污染、假冒伪劣三类风险需引起重视，须进一步管控。

最后，陈君石院士强调，全过程监管是未来方向，食品安全问题不能习惯性甩锅给政府监管。目前，我国在食品安全方面已经和国际接轨，甚至某些领域引领国际标准，但是因为信息不对称，大众对食品安全有时还是存在担心的情绪，有关食品安全的谣言仍然不少，如“西瓜打甜味剂”的谣言每隔一段时间就会出现。这需要政府出力畅通食品安全信息的传播渠道，建立食品生产全过程监管体系，开展多部门、多学科、全行业合作及社会共治，使食品安全从稳中向好更上一层楼，让政府对食品安全监管更有公信力。陈君实院士还与参会人员就关心的食品安全问题进行了交流。

报告会上，新昌县委常委、组织部长王黄河对陈君实院士百忙之中回家乡作报告表示感谢。表示此次报告会不仅是陈院士心系家乡，绿叶对根的深情厚意，更是知识的传授与科学精神洗礼。王黄河强调，当前，我省正开展除险保安百日攻坚行动，我们要深入学习贯彻习近平总书记关于统筹发展和安全的重要论述精神，以除险保安“百日攻坚”行动为总抓手，最大程度防范化解重大风险隐患，切实保障人民群众生命财产安全尤其是食品安全，为党的二十大胜利召开创造安全稳定的政治社会环境。