学会动态│探寻黄酒之源 感受经典文化——绍兴市老科协组织开展“黄酒之旅”活动

发布时间:2025-11-12 08:40 浏览次数: 字体:[ ] 打印
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10月31日,市老科学技术工作者协会组织20多位老党员、老科技工作者重温习近平总书记“黄酒是绍兴经济发展的财富,也是文化发展的瑰宝,必须进一步保护好、发展好”的重要指示,开展了一场以“明渊源、知今朝”为主题的“黄酒之旅”,并将这次活动作为一堂生动的党课,感受经典文化,奉献银晖年华。

活动第一站来到绍兴黄酒小镇。这里是辛亥革命先烈徐锡麟的故乡,素有“水乡、酒乡、桥乡、名士之乡”的美誉,依托1600多年黄酒酿造历史,被誉为“中国黄酒第一镇”。随后,老同志们前往被誉为“中国黄酒第一坊”的鉴湖黄酒作坊。作坊延续了近300年的绍兴黄酒酿制技艺体系,2019年12月被认定为第三批国家工业遗产。在作坊内,老同志们先后参观了酿酒车间与传统木榨机等酿制设施、工具,以及名酒储备库。

中华黄酒博物馆是此行的最后一站。该馆始建于1999年,2018年迁至现址,总建筑面积超一万平方米,设有黄酒起源、绍兴黄酒、会稽风云、品牌传承、藏酒库五个展厅。馆内通过“时空长廊”、黄酒影院、多媒体互动等方式,系统呈现黄酒从远古到明清的演变史,生动解读黄酒历史文脉与文化内涵,让老同志们沉浸式感受黄酒文化的深厚底蕴。

这次“黄酒之旅”活动,使老同志们感慨万千,为绍兴黄酒文化的源远流长深深折服。市老科协会将此次“黄酒之旅”的所见所感融入科技创新和科学普及的服务实践之中,进一步挖掘黄酒文化中的历史价值与时代意义,为保护、传承绍兴这一文化瑰宝贡献力量。


信息来源: 市科协学会部

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