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舟行运河・寻味黄酒——绍兴市科协“科创小工匠”流动人口子女科普专场活动第二期走进东浦黄酒小镇
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为持续推进全民科学素质提升,聚焦流动人口子女群体的科普需求,打破场馆资源的接触壁垒,11月8日,绍兴市“科创小工匠”流动人口子女科普专场第二期活动走进东浦黄酒小镇。随迁子女家庭乘船沿浙东运河观水访桥、听讲绍兴历史与黄酒故事,登岸探访酒坊、百年消防遗存,在行走与动手中亲近城市文脉,解锁古法酿酒里的科学密码。
舟行水巷,在桨声水影中读懂水乡与运河 活动自浙东运河文化园启航,学员们的目光随水波流转,观察石砌驳岸等水乡景观,听科普老师娓娓道来浙东运河的开凿与维护、绍兴城的形成。一处处熟悉的岸边风物在讲解中变得“有来头、有讲究”,大家对这座城市的认识,也从“住在这里”悄然走向“读懂这里”,运河不再只是地图上的一条线,而是可以触摸、可以聆听、可以亲近的城市记忆。
抟泥成坛,在指尖陶泥中感受匠思与平衡 船行途中,泥塑酒坛手工体验随即展开。在科普老师示范下,学员们先塑坛身,再收圆坛口,最后体验封坛,每一只酒坛都带着独一无二的“手作温度”。大家在抟泥成坛的过程中,不仅体验了传统制坛工艺,也体会到“用力过猛则变形、用力不足则松散”的传统工艺平衡智慧。
探访酒坊,在古法工序中品读封藏与匠心 学员们走进镇内酒坊,循着酿酒工序一路探访。科普老师结合实物与场景,详细介绍传统封坛讲究“密封而不死、透气而不漏”,既让酒液在坛中静静陈化,又为日后开坛留出余地,学员们在动手实践中读懂了一坛黄酒里的古法匠心。一覆一压之间,藏着古法酿酒对“度”的把握,也藏着水乡人家封藏时光、静待醇香的生活智慧。
寻访旧址,在消防遗存中读懂担当与智慧 活动还组织学员们探访百年消防遗存久安洋龙局,通过了解洋龙局的由来与功能,观察旧时消防器械的构造与用法,听讲水乡人家防火救灾的传统智慧,学员们既感受到水乡先辈守护家园的责任担当,也从传统消防器械中读懂了力学与水流运用的朴素科学道理。
本次“科创小工匠”流动人口子女科普专场活动,将运河文化、传统技艺、消防智慧与科学普及有机融合,让流动人口子女在行走与动手中亲近城市、了解传统、感知科学。下一步,市科协将持续推出系列专场研学,把优质科普资源精准送到流动人口群体身边,让科学的种子与水乡的记忆一起,在孩子们心中生根发芽、拔节生长。 信息来源: 科普部 |
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